Selezione

Campania Falanghina.
Vino da uve Falanghina Campi Flegrei in purezza, selezionate dalla vigna Domus, a ridosso della dimora romana di Cesare Augusto. Sei mesi di affinamento in acciaio sulle fecce fini e un anno di affinamento in bottiglia. Vino fresco e fruttato con spiccata acidità, ben si presta a piatti di pesce delicati, quali tartare e frutti di mare.

Piedirosso Campi Flegrei DOC.
Vino da uve Piedirosso Campi Flegrei in purezza ottenute dalla Vigna Madre, vigna di 85 anni. Sei mesi di affinamento sulle fecce fini e un anno di affinamento in bottiglia. Vino strutturato e ricco, da abbinare a piatti di terra come carni sia bianche che rosse.

Falanghina Campi Flegrei DOC.
Vino da uve Falanghina Campi Flegrei in purezza ottenute da un’unica vigna di 65 anni d’età. Sei mesi di affinamento in acciaio sulle fecce fini e un anno di affinamento in bottiglia. Vino strutturato e complesso che ben si presta ad una cucina ricercata ed elegante.